เสาร์ ๕ ถูกสร้างเป็นภาพยนตร์ครั้งแรกเมื่อปี พ.ศ. 2519 โดย บางกอกการภาพยนตร์ กำกับการแสดงโดย วินิจ ภักดีวิจิตร เป็นภาพยนตร์ 35 มม. พากย์เสียงในฟิล์ม ยิ่งใหญ่ตระการตาด้วย พระเอก 5 นางเอก 6 พร้อมดาวร้ายอีก 20 คน

นำมาสร้างเป็นละครโทรทัศน์โดย ฉลอง ภักดีวิจิตร ได้นำผลงานของน้องชายตนเองชิ้นนี้กลับมาปัดฝุ่นทำใหม่ในปี พ.ศ. 2552 โดยออกอากาศทางช่อง 7 สี ทุกวันจันทร์-อังคาร เวลา 20.20-22.20 น. ออกอากาศอีกครั้ง ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.00 - 14.55 น. (เริ่มออกอากาศอีกครั้งวันศุกร์ที่ 20 กรกฎาคม พ.ศ. 2555 - ) นำแสดงโดย วัชรบูล ลี้สุวรรณ, รังสิโรจน์ พันธุ์เพ็ง, รพีภัทร เอกพันธ์กุล, อานัส ฬาพานิช, พาทิศ พิสิฐกุล, กวินตรา โพธิจักร, ฟ้ารุ่ง ยุติธรรม, กาญจน์เกล้า ด้วยเศียรเกล้า,มาริสา แอนนิต้า, ปรียานุช อาสนจินดา, กรุง ศรีวิไล และดาราอีกคับคั่ง โดยตอนจบของละครได้เรตติ้ง 25 เรตติ้งเฉลี่ยอยู่ที่ 19.1 ซึ่งเป็นละครที่มีเรตติ้งสูงที่สุดอันดับ 1 ประจำปี พ.ศ. 2552

ปี พ.ศ. 2554 ฉลอง ภักดีวิจิตร สร้างละครภาคต่อของเสาร์ ๕ โดยใช้ชื่อว่า เสาร์ ๕ ตอนทับทิมสยาม ออกอากาศทางช่อง 7 สี ทุกวันศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ เวลา 20.20-22.20 นำแสดงโดย วัชรบูล ลี้สุวรรณ, รังสิโรจน์ พันธุ์เพ็ง, รพีภัทร เอกพันธ์กุล, อานัส ฬาพานิช, พาทิศ พิสิฐกุล, กวินตรา โพธิจักร, ฟ้ารุ่ง ยุติธรรม, วรรษพร วัฒนากุล, รฐกร สถิรบุตร, ปรียานุช อาสนจินดา, กัญจน์ ภักดีวิจิตร, ชัชฎาภรณ์ ธนันทา, แมทธิว ดีน ฉันทวานิช, พัชชุดาญ์ พันธุ์พิพัฒน์, กรุง ศรีวิไล และนักแสดงอีกคับคั่ง[1]

ปี พ.ศ. 2565 ไนน์บีเวอร์ ฟิล์มส์ โดย โอริเวอร์ บีเวอร์ ได้นำกลับมารีเมคใหม่ โดยอิงต้นฉบับเวอร์ชัน 2565 นำแสดงโดยนักแสดงรุ่นใหม่ของช่อง 7 จิณณะ นวรัตน์, ภัทรพลฒ์ เดชพงษ์วรานนท์, ชนกันต์ พูนศิริวงศ์, รัฐธีร์ วรโรจน์โยธิน, สพล อัศวมั่นคง, อัญรินทร์ ธีราธนันพัฒน์, ปภาดา กลิ่นสุมาลย์, ศรัณย่า ชุณหศาสตร์, เมณิษา ชุมสายสกุล, ณัฐชา ชยางคงนนท์, ณัฐพล ไรยวงศ์, แพทริก ฟอร์สเนอร์ และนักแสดงอีกคับคั่ง [2] ต่อจาก สามีชั่วคืน เริ่ม 25 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:20:30นาที